Впрочем, несмотря на свое громкое имя, Гордону придется соперничать с довольно именитыми конкурентами – В Лас-Вегасе уже имеются рестораны таких известных шеф-поваров, как Ален Дюкас и Пьер Гарнье.
Заведение позиционируется, как современный стейк-хаус, основным блюдом которого будет жареное мясо, столь любимое американцами, однако такие традиционные британские блюда, как луковый суп на эле и тоффи пудинг также будут присутствовать в меню.
Открыв ресторан в США, Рамзи решил закрыть два других в Австралии. Не повезло заведениям Maze и Maze Grill в Мельбурне – шеф-повар посчитал, что они не достаточно стабильны. Также за последние несколько лет были закрыты фирменные рестораны Рамзи в Праге и Кейптауне, но заведения в Нью-Йорке, Лондоне и Катаре считаются успешными и продолжают работать.
Американской публике Рамзи хорошо известен по реалити-шоу "Кухонные кошмары", в котором знаменитый кулинар пробует за неделю оживить самые плохие и убыточные рестораны.
Комментарии